Nokkosta löytyy kutakuinkin kaikkialta Suomesta ja sitä voi käyttää keittoihin, lettuihin ja moniin muihinkin ruokiin pinaatin tapaan. Miksi siis ei myös alkoholijuomiin? Tuodaan kuvaan vielä kotimainen käsityöläistislaamo Ägräs Distillery ja jännittävä soppa alkaa muodostua.
Akvaviitti, nokkonen, fenkoli ja sitruuna voi kuulostaa epäilyttävältä yhdistelmältä. Ägräs Long Drink Nordic Nettle on kuitenkin tehty juuri näistä aineksista, ja palaute on ollut positiivista. Ägräs Distilleryn ensimmäinen long drink on paitsi yrityksen ensimmäinen long drink, myös tiettävästi koko maailman ensimmäinen akvaviittipohjainen long drink.
Etelä-Suomessa Fiskarsin Ruukissa toimiva Ägräs Distillery luottaa Suomen luonnon antimiin ja ennen kaikkea muinaisiin rohtoyrtteihin reseptiikoissaan. Tislaamon muissa tuotteissa käytetään muun muassa väinönputkea ja puna-apilaa. Nokkonen oli täten luonnollinen valinta. “Hortoilu on Ägräs Distilleryllä tärkeässä roolissa tuotekehityskaaressa. Kaikissa tuotteissamme on yrttejä, jotka mielletään vanhoissa perinteissä yleisrohdoiksi. Oli kyseessä sitten vatsavaiva, päänsäärky tai jopa espanjantauti, lääke löytyi luonnosta. Ylläpidämme mielellämme perinteitä, jotka nostavat Suomen luonnonvoiman parrasvaloon.” kertoo reseptiikasta vastaava päätislaaja ja toimitusjohtaja Tomi Purhonen.
Raikkaan akvaviittipohjaisen valmisjuoman markkinoille tuominen on osa Ägräs Distilleryn tehtävää saattaa akvaviitin maine kohti parempaa. Tyypillisesti akvaviitti mielletään pari kertaa vuodessa nautittavaksi snapsiksi, mutta sen moniulotteinen maku tekee juomasta hyvän vaihtoehdon maisteluun ja cocktaileihin sekä täten myös hyvän pohjan sekoitetuille juomille.
Tuote on saatavilla Alkoista 20.11. lähtien.