Tapasbaari Bar Cón avaa toisen ravintolansa. Barcelonan makuja ja fiiliksiä päästään nauttimaan nyt Kampin Korttelin lisäksi myös Kalliossa!
Hartaasti valmisteltu Bar Cón “saapuu kotiin” Kallion kuumimmalle ravintola-alueelle Flemingin- ja Franzéninkadun kulmaan torstaina 29.11. Ravintola tarjoaa aurinkoista tunnelmaa, jaettavia ruoka-annoksia sekä laajan valikoiman espanjalaisia viinejä, oluita, vermutteja ja cocktaileja.
Kuten sisarensa Bar Cón Kortteli, myös Bar Cón Flemari on auki viikon jokaisena päivänä. Aamiaista ja lounasta ei ravintolassa tarjoilla, mutta iltapäivästä eteenpäin menoa riittää myöhäiseen iltaan, ja viikonloppuisin aina yöhön saakka. Sunnuntaisin Bar Cónissa pidetään hauskaa kaupungin kuplivimmalla Bottomless Brunchilla, jossa brunssipöytä on katettu täyteen espanjalaisia herkkuja, jotka suositellaan nautittavaksii cavan tai mimosan kanssa.
"Reilu vuosi sitten löysimme unelmien lokaation mielestämme Pohjoismaiden mielenkiintoisimmalta kehittyvältä ravintola-alueelta. Franzeninaukio vaikutti täydelliseltä sijainnilta uudelle Bar Cónille. Päätimme lähteä muokkaamaan asuinrakennuksessa sijaitsevaa vanhaa pankkia ravintolaksi ja nyt tämä, niin ihanan haastava projekti, on valmis kutsumaan ystäviä luokseen”, iloitsee yrittäjä Anders Westerholm.
“Olemme käyneet läpi uskomattoman kehityksen ravintolana ja olen hyvin ylpeä tuotteestamme ja tiimistämme. Henkilökohtaisesti minulle on ollut tosi tärkeää että paikallisten lisäksi espanjalaiset ystävämme ovat hyväksyneet paikan ja kohteliaasti nimenneet sen parhaaksi emämaan ulkopuolella”, kertoo ravintoloitsija Matti Sarkkinen.
Bar Cónin menusta löytyy tapas-klassikkojen lisäksi ruokaisampia annoksia, joihin ravintoloitsijat ovat ihastuneet viettäessään aikaa Barcelonassa ja Espanjan viinitiloilla. Listalta löytyy perinteisten patatas bravas -perunoiden ja espanjalaisten leikkeleiden sekä makkaroiden lisäksi muun muassa vermutti-hunaja glaseerattuja ribseja sekä Suomessa harvinaisempi musta Arroz negro -paella. Ravintola panostaa raaka-aineisiin, joten tarjolla on aina suoraan Espanjasta tuotuja, pienten ja laadukkaiden tuottajien, ruoka- ja juomaherkkuja. Perjantai- ja lauantai-iltaisin loppusilauksen “man̂ana” -fiilikseen antavat huippu-DJ:t, joiden seurassa ravintolan lämmössä viihtyy myöhään yöhön saakka.
Lisätiedot:
Anders Westerholm: puh. 044 529 2399, anders@we-are.fi, www.we-are.fi