Perjantaina 25.1.2019
Klo 09:30 – 11:00
Ravintola Perho, Mechelininkatu 7, HKI
Hei!
Tervetuloa aamukahville kuulemaan lautasliinan nykypäivästä, käyttötavoista, vastuullisuudesta ja kutkuttavasta historiasta yhdessä Perhon toisen vuosikurssin opiskelijoiden kanssa!
Perho Liiketalousopiston järjestämä luento esittelee lautasliinan evoluutiota 1500-luvun tuvista ja hoveista tähän päivään ja kertoo servietin roolista osana nykymallista tapakulttuuria sekä ravintoloiden asiakkaiden kohtaamista. Lisäksi se avaa vastuullisesti tuotetun lautasliinan matkan raaka-aineiden hankinnasta lautasliinatehtaalle ja siitä ravintoloiden pöytiin.
Perhon toisen vaiheen opiskelijoille puhuu lautasliinojen rautainen ammattilainen Anne Ekberg lautasliinatehdas Fiblonilta. Luennon yhteydessä pääsemme myös kuulemaan tarinan Perhon oman Oiva Toikka -lautasliinamalliston takaa sekä tutustumaan Perhon uudistuneeseen toimintaan.
Olet lämpimästi tervetullut kuuntelemaan ammattiin valmistuville ruoka- ja ravintola-alan osaajille suunnattua luentoa sekä nauttimaan Perhon opiskelijoiden kattamasta kahvista ja pienistä herkuista pe 25.1.2019 klo 09:30-11.00 Ravintola Perhon kabinettiin osoitteeseen Mechelininkatu 7, HKI. Ilmoittauduthan pikaisesti mukaan, sillä paikkoja on rajoitetusti!
PAREMPI KUIN PUUVILLA
Lautasliinan tarina: historia, tuotanto, käyttötarkoitus sekä vastuullisuus
Rouva Lautasliina Anne Ekberg, lautasliinatehdas Fiblon Oy
Miten Oiva Toikka liittyy Perhon historiaan – uusien lautasliinojen tausta
Opetusneuvos Gun Marit Nieminen, Perho Liiketalousopisto
TEEMAPÖYTÄKIERROS
- Millaisen lautasliinan valitset? Tutustutaan esimerkiksi nelitaiton ja kasitaiton eroihin.
- Mitä voit painattaa lautasliinaan? Tutustutaan esimerkiksi fleksopainon mahdollisuuksiin.
- Miten koristelet lautasliinalla? Kokeile itse esimerkiksi mehitähden taittelua!
Lisätiedot ja ilmoittautumiset:
Nina Alivirta
Lautasliinatehdas Fiblonin tiedotus/ Pilgrim Oy
p. 040 589 7752
nina.alivirta(at)pilgrim.fi