Se, mitä syömme, on ympäristön kannalta merkittävin päivittäinen valintamme. Ympäristöjärjestö WWF julkaisee ensimmäistä kertaa Suomessa Lihaoppaan, jossa arvioidaan eri lihojen ympäristövaikutuksia. Julkaisutilaisuus pidetään tiistaina 7.2.2017 Ravintola Kellohallissa Helsingissä.
Ruoantuotanto vaikuttaa merkittävästi ympäristön tilaan sekä meillä Suomessa että maailmanlaajuisesti. Huomattava osuus ruoan ympäristövaikutuksista liittyy eläinperäisen ruoan tuotantoon. Esimerkiksi ilmastonmuutoksen, Itämeren ja luonnon monimuotoisuuden kannalta on ratkaisevaa, kuinka paljon ja minkälaista lihaa syömme.
Nyt julkaistava WWF:n Lihaopas auttaa tekemään ympäristön kannalta parempia ruokavalintoja.
Aika: tiistaina 7.2.2017 kello 8.30–10.00. Tilaisuus alkaa aamupalalla kello 8.30, ohjelma alkaa kello 8.45.
Paikka: ravintola Kellohalli (rakennus 1 E), Työpajankatu 2, 00580 Helsinki.
Ilmoittautumiset 6.2. klo 10 mennessä:
tiedottaja Kaisa Ryynänen, WWF, p. 050 345 5307, kaisa.ryynanen@wwf.fi
Tervetuloa!