Clik here to view.
Miksi hauki lauloi? Runon ja suven päivänä pannaan kala grilliin ja palataan...
Harva asia kertoo kalan merkityksestä suomalaisille yhtä kirkkaasti kuin sen inspiroimat runot. Kala on kirvoittanut vuosien varrella suorastaan häkellyttävän määrän sanataidetta, ja erääseen...
View ArticleLivsmedelskedjans aktörer ska tillsammans hitta lösningar som förbättrar...
Aktörer i livsmedelskedjan var den 19 juni inbjudna till Villa Bjälbo av statsminister Juha Sipilä och jord- och skogsbruksminister Jari Leppä. Avsikten var att diskutera jordbrukets lönsamhet. Vid...
View ArticleKalaneuvos laajentaa tehdastaan yli 20 miljoonalla Sastamalassa
4.7.2018Kalaneuvos laajentaa tehdastaan yli 20 miljoonalla SastamalassaKalaneuvos laajentaa toimintaansa ja yli kaksinkertaistaa tuotantotilansa Sastamalassa. Laajennusosan rakentaminen alkaa heti, kun...
View ArticlePerheyritykset uudistumisen polulla – Lautasliinatehdas Fiblon Oy tavoittelee...
Porilainen lautasliinatehdas Fiblon on katkaissut monikymmenvuotisen perheyrityksen perinteen ja kutsunut hallitukseen uusiksi jäseniksi Aalto-yliopiston johtamisen laitoksen professori Eero Vaaran ja...
View ArticleNyt etsitään Ruismestaria vuodelle 2019
Pro Ruis ry järjestää viljelijöille suunnatun Ruismestari 2019 -kilpailun. Kilpailu julistettiin avatuksi Loimaan Oripäässä järjestetyillä Okra Maaseutumessuilla 4.7. ja mukaan kilpailuun voi...
View ArticleIdeoita leivän grillaukseen
Leipä kuuluu olennaisena osana suomalaiseen ruokapöytään, mutta kesällä se on usein tarjolla vain grilliruoan lisukkeena. Leivästä kannattaa kuitenkin tehdä joskus myös grillijuhlien maukas pääherkku....
View ArticleLuomupellot kestävät kuivuutta keskimääräistä paremmin
Luomutilat ovat selviämässä alkukesän kuivuudesta keskimääräistä paremmin. Etenkin jo pitkään luomussa olleet viljelijät hyötyvät nyt siitä, että luomussa käytetyt viljelymenetelmät kohentavat maan...
View ArticlePuhtaalla grillillä on ilo grillata
Grillaaminen on kivaa ja lähes kaikkea voi grillata: lihaa, makkaraa, juustoa, leipää, kasviksia ja hedelmiä. Grillin puhdistaminen ei ole kovin kivaa. Puhdistaminen on kuitenkin tarpeen, sillä vain...
View ArticleDemand for water expertise increases across the world – Cooperation between...
Press release by the Ministry of Agriculture and Forestry and the Ministry of the EnvironmentThe demand for solutions that recycle and save water is growing dramatically and food production is...
View ArticleOdotettavissa hyviä muikkusaaliita etelässä, pohjoisessa heikompia
Muikku on sisävesiemme tärkein talouskala. Luonnonvarakeskuksen (Luke) muikkuseurannan vuoden 2018 tuloksista käy ilmi vahvat muikkukannat Länsi-Suomen järvissä ja heikommat saaliit Oulun korkeudelta...
View ArticleClik here to view.
”Savukalaa ja lehtipinaattia, taivaallista!” – Keittiömestari paljastaa kesän...
Kesällä maistuu kala. Moni juhlaherkun veroinen kalaruoka valmistuu vaivatta myös kotikokin pannussa. Kysyimme keittiömestari Jukka Kyllöseltä, miten ottaa ilo irti kesän parhaista kalaherkuista. Onko...
View ArticleMinisteri Leppä: Suomen Grüne Woche -kumppanuus on yksi tuettavista...
Suomi nähdään vuonna 2019 Berliinissä kansainvälisten Grüne Woche -messujen kumppanuusmaan roolissa. Ainutlaatuisen laajalla osallistumisella tavoitellaan näkyvyyttä Suomelle kiinnostavana...
View ArticleRetkeilijä pääsee yhä helpommin herkuttelemaan – Lukuisia kesäkahviloita...
Pääkaupunkiseudun tuntumassa on useita luontokohteita, joiden yhteydessä voi nauttia kahviloiden tunnelmasta ja tietenkin piristävästä kahvista ja mehevästä pullasta. Pieniin kahviloihin kannattaa nyt...
View ArticleEU alkaa kerätä tietoa ruokajätteestä – Suomessa seurannan kehittäminen jo...
Euroopan komissio valmistelee parhaillaan säädösluonnosta ruokajätteen mittaamisesta. Jatkossa jäsenmaat raportoivat ruokajätteensä komissiolle vuodesta 2020 lähtien vuosittain. Suomessa ruokahävikin...
View ArticleLappeenrannan vuoden 2018 Joulutorin suunnittelu ja mökkien vuokraus on...
Lappeenrannan Joulutori avautuu Marianaukiolla 7.12.2018 ja on viimeistä päivää avoinna 22.12. Joulutorin suunnittelu on aloitettu ja mökkien vuokraus on alkanut.Joulutorin tuottajaksi on valittu...
View ArticleMinister Leppä: Finlands deltagande som partnerland vid Grüne Woche-mässan...
Finland är partnerland vid den internationella mässan Grüne Woche i Berlin 2019. Genom att medverka i större utsträckning än vanligt eftersträvar man synlighet för Finland som matturismmål och som...
View ArticleMinister Leppä: Finland’s partnership with Grüne Woche promotes our food exports
In 2019 Finland will be present at Grüne Woche food fair in Berlin as a partner country. By this uniquely strong participation Finland aims for visibility as an attractive food tourism destination,...
View ArticleLohikesällä oli lupaava alku – seuraa lohennousua 24/7 verkossa
Vaikka kesän 2018 lohivaellus alkoi vilkkaasti, Tornion- ja Simonjokeen on noussut lohia kudulle selvästi vähemmän kuin vuosina 2014−2016, mikä saattaa heikentää tulevaa poikastuotantoa. Nykyiset...
View ArticleMaatilojen määrä vähenee, mutta tuotanto säilyy ennallaan
Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuore maa- ja elintarviketalouden vuosikatsaus kertoo, että maatalouden tilamäärän nopeasta vähentymisestä huolimatta tuotannon taso on säilynyt Suomessa lähes ennallaan....
View ArticleKalaa grilliin - näillä vinkeillä onnistut!
Kesäisin on mukava hieman keventää lautasen sisältöä. Vihanneksilla höystetty kala-ateria valmistuu helposti ja nopeasti grillissä. Kalaneuvoksen vinkeillä varmistat, että saat juuri kypsyysasteeltaan...
View Article