Suomalainen Bad Santa Oy alkaa valmistaa alkoholipitoista liköörijäätelöä. Tuote tulee markkinoille toukokuussa.
− Olemme kehittäneet tuotetta jo useita vuosia, ja maaliskuussa 2018 voimaan tulleen uuden alkoholilain myötä saimme Bad Santa Liquer Ice -tuotteellemme valmistus- ja vientiluvan, kertoo Bad Santa Oy:n toimitusjohtaja Jens Lönnqvist.
− Turkuun sijoittuvan tehtaamme kapasiteetti tulee vastaamaan suureenkin kysyntään, jota uskomme Bad Santa liköörijäätelölle syntyvän. Tähtäämme välittömästi myös kansainvälisille markkinoille ja myynti Virossa alkaa samaan aikaan kuin Suomessa.
Bad Santa Liquer Ice -tuotteita ovat ensi alkuun salmiakkilakritsin makuinen Laku Salmari, päärynän makuinen Vallaton, hunajan ja rommin makuinen Honey Rum sekä tunturiperinteitä kunnioittava Whiskey Coffee. Liköörijäätelöä myydään kahden desilitran pikarissa, jota koristaa uusikaupunkilaisen tatuointitaiteilija Markus Kotirannan fiktiivinen piirros joulupukista ja varsin nuorekkaasta joulumuorista.
Bad Santa -nimi kuvaa leikkimielisesti joulupukin vapaa-ajan alter egoa, joka on kehittänyt tuotteen Bad Santa Liquer Ice. Hyvä ja kiltti joulupukki, joka vie lahjoja kaikille maailman lapsille, tarvitsee myös omaa aikaa ja silloin hän rentoutuu nauttimaan Bad Santa liköörijäätelöä. Joulupukkihan ei ole varsinaisesti ”viinamäen miehiä” ja niinpä hän nauttii alkoholinsa herkullisena jäätelönä, jonka alkoholipitoisuus on 3,8 – 4,7 % mausta riippuen.
Bad Santa Liquer Ice valmistetaan ensiluokkaisista kotimaisista raaka-aineista: eteläpohjalaisen viinatehdas Pramian likööreistä, varsinaissuomalaisista kananmunista ja Valio Eila® -tuoteperheen maitojuomasta ja kuohukermasta. Tuote on laktoositon ja gluteeniton. Siihen ei lisätä teollisia sidos- tai lisäaineita koostumuksen tai säilyvyyden parantamiseksi.
− Kiinnostus Bad Santa liköörijäätelöä kohtaan on ylittänyt kaikki odotuksemme. Liköörijäätelöä on maistatettu mm. useilla keittiömestareilla ja kaikki ovat kommentoineet ylistävään sävyyn tuotetta, kertoo Lönnqvist.
− Bad Santa Liquer Ice on positiivinen yllätys ja kokonaisuus toimii hyvin. Maku on juuri sitä mitä luvataankin ja koostumus vastaa virheetöntä jäätelöä, kommentoi ravintolamaailmassa tunnettu BW-Restaurantsin keittiömestari Serko Rantanen, joka on niittänyt mainetta myös tv-ohjelmilla, kokkikirjoilla ja ruokakonsultoinnilla.
Bad Santa liköörijäätelöitä on maistatettu myös yksityistilaisuuksissa sadoilla henkilöillä ja arviot ovat olleet: superhyvää, täyteläistä, erinomainen koostumus, mainio vaihtoehto drinkille jne.
Lisätietoja:
Bad Santa Oy, toimitusjohtaja Jens Lönnqvist,
puh. + 358 44 2422574
jens(at)badsanta.fi
www.badsanta.fi