Millaista ruokaa Suomessa tuotetaan ja syödään tulevaisuudessa? Mitä on ilmastokestävä ruoka? Miten talous, terveys ja sosiaalinen oikeudenmukaisuus huomioidaan, kun ruokajärjestelmää muutetaan ilmastokestäväksi?
Hallitusohjelmaan kirjatun Ilmastoruokaohjelman tavoite on tukea suomalaisen ruokajärjestelmän systeemistä muutosta. Ohjelman valmistelee maa- ja metsätalousministeriö, ja työ käynnistyy sidosryhmille järjestetyllä kutsutilaisuudella Helsingissä 6.2. Tilaisuudessa kuullaan asiantuntijapuheenvuoroja ilmastoruokaan liittyen, Ilmastoruokaohjelman valmistelun organisoitumisesta, alustavasta työsuunnitelmasta sekä eri tahojen mahdollisuuksista osallistua työhön.
Tilaisuuden puheenvuoro-osuudet lähetetään suorana ja tallennetaan myöhempää katsomista varten. Tervetuloa seuraamaan lähetystä ohjelman valmistelun kick off -tilaisuudesta torstaina 6.2. 12.30-16.15, #ilmastoruoka.
Linkki lähetykseen klo 12.30 alkaen https://mmm.videosync.fi/2020-02-06-sk6l-kuml
OHJELMA 6.2.2020
klo 12.30 Tilaisuuden avaus (suora lähetys alkaa)
kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio, maa- ja metsätalousministeriö
klo 12.40 Mitkä tutkimus meille kertoo ilmastoruuasta ja ilmastokestävään ruokajärjestelmään siirtymisestä?
Ilmastokestävät ruokavaliot ja suomalaisen ruokajärjestelmän muutostarpeet
tutkimusprofessori Jyrki Niemi, Luonnonvarakeskus
Miten tehdään ruokajärjestelmään systeeminen muutos?
professori Lassi Linnanen, Lappeenrannan-Lahden teknillinen yliopisto
Kohti terveellistä ja kestävää kansanravitsemusta (esitystä ei lähetetä)
ravitsemustieteen dosentti Maijaliisa Erkkola, Helsingin yliopisto
(klo 13.40-15.45 Työpaja, suora lähetys jatkuu työpajaosuuden jälkeen)
klo 15.45 Minä, maapallo ja minä: mikä ilmastonmuutoksessa kiinnostaa - ja mikä ei?
sisältöpäällikkö Ville Seuri, uutis- ja ajankohtaistoiminta, YLE
klo 16.00 Miten tästä eteenpäin?
neuvotteleva virkamies Hanna Mattila, maa- ja metsätalousministeriö
Lisätietoja:
neuvotteleva virkamies Hanna Mattila, maa- ja metsätalousministeriö, p. 040 350 1116, hanna.mattila(at)mmm.fi