Turun ydinkeskustan ylpeys on kulttuurihistoriallinen helmi ja ajan hermolla oleva kauppapaikka.
Turun Kauppahalli on Suomen entisen pääkaupungin keskustan ylpeys. Se kutsuu kylään jokaisen, mutta yksi vieras tuntuu pysyvän poissa – se on kiire.
- Kun astuu sisään yli 120 vuotta vanhaan Turun Kauppahalliin, tulee levollinen olo. Kiire jää oven ulkopuolelle, hallin isäntänä toimiva palvelupäällikkö Harri Malkki kuvailee.
Asiakkaat eivät kuitenkaan tule Turun Kauppahalliin vain leppoisaa tunnelmaa aistimaan. Halliin tullaan nauttimaan hyvästä ruoasta, tekemään ostoksia ja käyttämään hallin hyväksi havaittuja palveluja.
- Kauppahallin ravintola-alue on lounasaikaan hyvin suosittu. Ruokailutila on kaikkien ravintoloiden yhteinen, joten halutessaan jokainen seurueen jäsen voi syödä eri ravintolan ruokaa. Yksi voi nauttia kalaruokaa, toinen vegaanisen annoksen ja kolmas vaikkapa pizzaa, Malkki toteaa.
Kauppahalli on vanhemman väen, mutta myös nuorten aikuisten suosiossa. Malkki toivoo, että halliin löytäisivät yhä useammin myös lapsiperheet.
- Ostosten teon tai ruokailun yhteydessä lapsetkin saisivat tutustua Turun ja kaupanteon historiaan, joka kantaa aina nykypäivään asti.
Kulttuurihistoriallisesti erittäin arvokkaaksi määritellyssä kauppahallissa on edelleen alkuperäisiä rakenteita.
Pitkä historia näkyy myös siinä, että monessa liikkeessä kauppaa tehdään jo useamman sukupolven kokemuksella. Malkki toteaa, että kauppahallin kauppiailla on aina aikaa kertoa tuotteista ja antaa ruoanvalmistusvinkkejä.
- Kauppiaat ovat valmiita jakamaan osaamistaan, ja heillä on aikaa myös lasten kysymyksille.
Ruoan alkuperän tunteminen on tänä päivänä yhä useammalle tärkeää. Turun Kauppahallissa esimerkiksi kala ja liha tulevat kauppiaille suoraan tuottajilta ja ne jalostetaan omassa tuotantolaitoksessa eteenpäin myytäviksi.
Tuottajalta kuluttajalle -ketjun pitäminen lyhyenä tarkoittaa tuoreutta. Hallissa tuoksuvat myös vastaleivottu leipä ja leivokset.
- Hallissa on mahdollista myös maistella tuotteita, Malkki muistuttaa.
Myös Turun Kauppahallin liikkeiden tarinat ovat mielenkiintoisia. Hallista löytyy muun muassa Turun vanhin sushiravintola ja Suomen parhaaksi leipomoksi vuonna 2015 valitun MBakeryn myymälä ja kahvila.
- Mbakeryn Piece of Cake -kahvilassa on joka perjantai suuren suosion saanut kakkubuffa.
Valikoiman runsaudesta kertoo myös se, että hallissa on kokonainen liike täynnä gluteenittomia suolaisia ja makeita herkkuja.
Hallista löytyvät myös laadukkaan erikoistuotevalikoiman Alko, ompelimo, suutari, luontaistuotekauppa ja Wanha Turku Kauppa.
- Wanha Turku Kauppa on aikamoinen ilotulitus historiaan liittyviä esineitä ja spesiaalijuttuja. Lisätietoa kaikista liikkeistä löytyy meidän nettisivuilta.
Malkki kertoo, ettei Turun Kauppahalliin haluta kirkkaita valoja tai kaiuttimista soivaa musiikkia. Historiallista ja leppoisaa tunnelmaa halutaan vaalia.
- Jos kauppahallissa soi musiikki, niin se on elävää musiikkia. Halli on rauhoittumisen paikka.
Lisätiedot:
Harri Malkki
harri.malkki@turku.fi
0403578074