Ilmafriteerauskeittimellä valmistat ruokaa terveellisesti
Ilmafriteerauskeitin kypsentää herkut nopeasti, helposti ja terveellisesti. Useimpien ruoka-ainesten kypsentämiseen ei tarvita lainkaan öljyä.Haaveiletko friteeratuista ruuista, mutta haluat välttää...
View ArticleKuluttajien luottamus suomalaisen lihan turvallisuuteen on kasvanut
Kuluttajien luottamus suomalaisen lihan turvallisuuteen on kasvanut. Suomalaisen lihan turvallisuuteen luottaa 82 prosenttia kuluttajista, kaksi prosenttiyksikköä enemmän kuin vuotta aiemmin. Kolme...
View ArticleTulli: Suomeen tuotiin hyvälaatuista ruokaviljaa vuosina 2016–2018
Tulli tutki vuosina 2016–2018 kasvinsuojeluaineiden jäämiä Tullilaboratoriossa yhteensä 81 ruokaviljaerästä. Niistä 65 oli durumvehnää tai vehnää, 11 ruista ja 5 kauraa. 12 näytettä oli...
View ArticleTullen: Livsmedelsgrödor av god kvalitet importerades till Finland under åren...
Under åren 2016–2018 undersökte Tullaboratoriet växtskyddsmedelsrester i sammanlagt 81 partier med livsmedelsgrödor. Av dem var 65 durumvete eller vete, elva råg och fem havre. Tolv prover var...
View ArticleClik here to view.
C-vitamiinin monet terveysvaikutukset – tiesitkö, että lasillisella...
C-vitamiinin terveysvaikutukset on tunnettu jo vuosisatojen ajan. C-vitamiinin tiedetään auttavan flunssan hoidossa, vaikuttavan useiden kehon kudosten, kuten hampaiden ja ihon kuntoon sekä toimivan...
View ArticleSunwind ”Urnorsk på grillen” -grillituoteperhe – tuo uusia tuulia...
Sunwind ”Urnorsk på grillen” -grillituoteperhe – tuo uusia tuulia ulkoruuanlaittoon ja yhdessäoloon ‘Urnorsk på grillen’ on Sunwindin oma pohjoismaisten suunnittelijoiden pohjoismaiseen käyttöön...
View ArticleUutuuskirja: Ruokaan rakastunut - värikkäitä keittiötarinoita
Miltä kuulostaa viinirypäleiden pakastaminen? Kuinka sinulta sujuu herkkujen koristelu? Maistuuko puuro aina yhtä arkiselle? Haluatko kokeilla valmistaa suklaamoussen aikuiseen makuun tai miten olisi...
View ArticleLuomun myynnin kasvu jatkui viime vuonna
Suomalaiset ostavat yhä enemmän luomua. Viime vuonna luomutuotteiden myynti vähittäiskaupassa lisääntyi yhdeksän prosenttia. Myydyimmät yksittäiset luomutuotteet olivat banaani ja kananmuna.Pro Luomu...
View ArticleClik here to view.
Kulta Katriina -kahviperheeseen tänä keväänä kolme vastuullista uutuutta
Eettisyys ohjaa yhä useampia kuluttajia kahviostoksilla. Suomalaisten makuun sopiva Kulta Katriina -tuoteperhe kasvaa kevään kuluessa kolmella maukkaalla uutuudella, joilla kaikilla on...
View ArticleMediatilaisuus: Tuoreen villisian kanta-arvion julkistus ja ASF-tilanne 4.3....
Afrikkalaisesta sikarutosta on kehittynyt Eurooppaa ja Aasiaa piinaava vakava eläintauti. Maa- ja metsätalousministeriön hallinnonala on yhteistyössä mm. Tullin, elinkeinon ja metsästäjäjärjestöjen...
View ArticleOpettajasta yrittäjäksi hypännyt Jaana Kovanen ratkaisee palveluprosessin...
Monen pienen palveluyrityksen yrittäjä ei pysty irtautumaan päivittäisestä työstään, mikä rajoittaa yrityksen kehittämistä. Vimma devotion ratkaisee haasteen tarjoamalla vauhtia kehittämiseen paikan...
View ArticleTavoite seuraavalle hallitukselle: tuplataan luomu
Luomualan järjestöt esittävät, että Suomi tuplaa luomun seuraavalla hallituskaudella. Luomun tuotannon ja kulutuksen tuplaaminen edistää ympäristön, eläinten ja kansantalouden hyvinvointia.Luomualan...
View ArticleRuisleipä Suomen suosituin – Ruisleipäpäivä 28.2.
Torstaina 28.2. juhlitaan taas kansallisruokaamme, suomalaista ruisleipää. Suomalaiset syövät ruista eniten koko maailmassa, jopa 16 kg/hlö/vuosi ja ruisleivän kulutus asukasta kohden on maailman...
View ArticleKotkamills voittoon NextGen Cup Challenge –kilpailussa
Kotkamills on yksi voittajista kansainvälisessä NextGen Cup Challenge –kilpailussa, joka haastoi innovaattorit, yritykset ja asiantuntijat kehittämään kierrätettävän ja biohajoavan kertakäyttökupin...
View ArticleSianlihan tuotanto väheni seitsemän prosenttia
Vuonna 2018 lihaa tuotettiin reilu 393 miljoonaa kiloa, mikä on prosentin vähemmän kuin vuonna 2017. Naudan- ja siipikarjanlihan tuotanto lisääntyi, ja sianlihan tuotanto väheni. Maitoa tuotettiin 2...
View ArticleKotkamills wins in the NextGen Cup Challenge
Changing the game one cup at a timeKotkamills has been announced as one of the winners in the global innovation initiative NextGen Cup Challenge, launched by the NextGen Consortium that advances the...
View ArticleProduktionen av svinkött minskade med 7 procent
År 2018 producerades 393 miljoner kilo kött vilket är en procent mindre än 2017. Produktionen av nötkött och fjäderfäkött ökade och produktionen av svinkött minskade. Mjölkproduktionen var något mindre...
View ArticleSodexo hyödyntää dataa ruokahävikin vähentämisessä
Sodexon ravintoloissa on lokakuusta lähtien hyödynnetty teknologiaa ruokahävikin minimoimisessa. Pilottihankkeessa on käytetty Lassila & Tikanojan Hävikkimestari-palvelua, jonka käytännöllisyys on...
View ArticlePublicering av resultaten från en färsk bedömning av vildsvinspopulationens...
Afrikansk svinpest är en allvarlig djursjukdom som sprider sig i Europa och Asien. Jord- och skogsbruksministeriets förvaltningsområde har tillsammans med bland annat Tullen, näringen och...
View ArticleSuomalaisen Työn Liitto on myöntänyt Suomen Ympäristö- ja Terveysalan...
Porissa toimivalle Suomen Ympäristö- ja Terveysalan Kustannus Oy:lle on myönnetty Yhteiskunnallinen yritys -merkin käyttöoikeus osoituksena liiketoiminnallisten ja yhteiskunnallisten tavoitteiden...
View Article