Clik here to view.
Silakkamarkkinoiden antimista voi kokata monenlaista herkkua
Syksy on silakkamarkkinoiden aikaa! Tällä viikolla markkinahumu valtaa Turun jokirannan, kun Turun silakkamarkkinat järjestetään jo 41. kertaa peräkkäin. Markkinoilla on tätäkin pidempi historia:...
View ArticleClik here to view.
Rovaniemellä on tarjolla marraskuun loppuun asti uniikkeja tapahtumia lähes...
Rovaniemen ennätyksellisen vilkas tapahtumaputki käynnistyy 25.-27. lokakuuta laskukansan kokoontumisajoilla. Kolmatta kertaa Rovaniemellä järjestettävä Arctic Weekend kokoaa lumisten laskulajien...
View ArticleOrkla Suomi tuo syksyksi uutuuksia keksi- ja makeishyllyyn ja pakastealtaaseen
Kantolan gluteenittomat ja laktoosittomat herkkukeksit on valmistettu Suomessa ja ne sisältävät 100% suomalaista gluteenitonta kauraa. Kantolan Gluteeniton Kaurakeksi 160g – voilla leivottu suussa...
View ArticleVietnamilaista perinneruokaa raikkaalla konseptilla
Helsingin ydinkeskustassa sijaitseva Ônam houkuttelee tutustumaan vietnamilaisen katukeittiön antimiin. Perheravintola lisää aasialaisiin perinneherkkuihin oman modernin lisänsä – juuriaan sekä aitoja...
View ArticleLuomu edistää kestävää kehitystä
Luomutuotanto edistää YK:n kestävän kehityksen tavoitteiden saavuttamista. Hollannissa tehdyn tutkimuskatsauksen mukaan luomu edistää muun muassa ilmastonmuutoksen hillintää ja luonnon monimuotoisuutta...
View ArticleSEL tukee Postin työntekijöitä ja on valmis tukitoimiin elintarvikealan...
Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL tukee Posti- ja logistiikka-alan unioni PAU:n taistelua Postin työntekijöiden työehtojen heikentämistä vastaan. SEL on valmis tukitoimiin elintarvikealan...
View ArticleSärkikalojen saatavuutta ja käyttöä ruoditaan Rantasalmella 29.-30.10.
Särkikaloissa on runsaasti potentiaalia tulevaisuuden ruokatuotteiden raaka-aineena ja ekologisena vaihtoehtona ulkomaiselle kalalle.Järvikalojen saatavuutta, logistiikkaa ja jalostusketjuja on...
View ArticleViikko 44 on kalkkunaviikko
Ensi viikolla vietetään kalkkunaviikkoa, jonka tarkoituksena on lisätä kuluttajien tietoa suomalaisesta kalkkunatuotannosta ja kalkkunanlihasta. Seuraa Kalkkunaa Suomesta Facebookissa ja Twitterissä,...
View ArticleAgronomiliitto, Loimu ja Eläinlääkäriliitto: Ruokaviraston...
Ruokavirasto ilmoitti 23.10.19 aloittavansa yhteistoimintaneuvottelut, joiden piirissä on koko henkilöstö ja kaikki toiminnot. Ruokavirasto suunnittelee vähentävänsä noin 10 % henkilöstöstään,...
View ArticleTiskarista tuotantopäälliköksi - ravitsemisalan rautainen ammattilainen uskoo...
Vuoden 2019 Ammattikeittiöosaajaksi valittiin tuotantopäällikkö Jyrki Karppinen Kymijoen Ravintopalvelut Oy:stä. Laaja-alaisesti ravitsemisalaa kehittävä Karppinen uskoo teknologian tuomiin...
View ArticlePaulúnsin uudet pähkinäpatukat ovat maistuva välipala ilman lisättyä sokeria
Orkla Suomen lokakuun uutuuksiin kuuluvissa Paulúnsin pähkinäpatukoissa on kolme eri makua – maapähkinä-kaakao, cashew-kookos-vadelma ja manteli-omena-kaneli. Patukat sisältävät 70% pähkinöitä ja...
View ArticleChef Wotkin’s riista on takuuvarmasti tuoretta
Lihatukku Veijo Votkinin tehtaanmyymälään ja palvelutiskeille saapuu suoraan Baltian metsistä riistaa, joka on Chef Wotkin's -tyyliin takuuvarmasti tuoretta.Votkinin lihatukulla on Virossa Baltian...
View ArticleKalatalouden tuotot kasvoivat
Vuonna 2017 kalatalousyritysten tuotot olivat yhteensä 959 miljoonaa euroa ja alalla toimi 1 643 yritystä. Kalatalousyritykset työllistivät 2 498 henkilötyövuotta. Yrityksistä 71 prosenttia oli...
View ArticleFiskerinäringens intäkter har ökat
År 2017 uppgick fiskeriföretagens intäkter till totalt 959 miljoner euro och branschen sysselsatte 1 643 företag. Fiskeriföretagen genererade 2 498 årsverken. Av företagen var 71 procent fiskeföretag....
View ArticleKalatalouden Innovaatiopäivät 2019: Kutsu tiedotustilaisuuteen median...
Tervetuloa Kalatalouden Innovaatiopäivien tiedotustilaisuuteen!Paikka: Scandic Aviacongress, huone Conference 39, Robert Huberin tie 4, 01510 VantaaAika: torstaina 7.11.2019 klo 10-11Kalatalouden...
View ArticleClik here to view.
Hyvinvointilääkäri Pippa Laukka auttaa elämäntaparemontissa 10 julkisuudesta...
Katsojien suosikkiohjelma Olet mitä syöt alkaa joulukuussa MTV3-kanavalla uuden tuotantokauden jaksoin. Nyt alkavalla kaudella mukana on 10 julkisuudesta tuttua rohkeaa suomalaista, joiden apuna,...
View ArticleWasteless -hankkeen tuotekehityksen aistinvarainen arviointi Kurikassa
Wasteless – Ruokahävikin vähentäminen julkisissa suurkeittiöissä on EAKR-rahoitteinen hanke jonka yhteistyökumppaneina toimivat Kurikan kaupunki, Lapuan kaupunki, Kauhavan kaupunki, Seinäjoen kaupunki...
View ArticleLinnoituksen Kekri
Perinteistä sadonkorjuujuhlaa vietetään Lappeenrannan Linnoituksen Vihreässä Makasiinissa 2.11.-3.11. kello 10-16!Kekreille markkinahumua tuovat sekä paikalliset, että kotimaiset käsityöläiset ja...
View Article69 eurooppalaista eläinjärjestöä vaatii, että sikojen tainnuttaminen...
Eurooppalaiset eläinjärjestöt vaativat, että sikojen tainnuttaminen teurastusta varten korkeita hiilidioksidipitoisuuksia sisältävällä kaasulla on kiellettävä vuoteen 2025 mennessä....
View ArticleClik here to view.
Kokkisodan uusi kausi alkaa MTV3-kanavalla to 28.11. – lautasille loihditaan...
Uudella kaudella Kokkisodassa tarjoillaan entistä vähemmän lihaa, kun vieraat tuovat ruokakasseissaan monenlaisia vaihtoehtoisia proteiininlähteitä. Keittiöissä nähdään mitä mielikuvituksellisempia...
View Article