Huhtikuun IKEA-uutuuksista hehkuu kesäinen väriloisto ja luonnonmukaiset...
Tulevana kesänä rentoudutaan ja nautitaan joutilaista hetkistä. Huhtikuun uutuudet sisältävät pussilakanoita, tyynynpäällisiä ja verhoja, joiden kuvioissa on niin tropiikin vehreyttä kuin graafisia...
View ArticleVuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailujen semifinalistit on valittu
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -titteleistä ja ravintola-alan Suomen mestaruudesta kilpailee yhteensä 32 kokkia ja tarjoilijaa. Molemmat kilpailut järjestetään Gastro Helsinki -ammattitapahtumassa...
View ArticleSuomen kokkimaajoukkue sai hopeaa kokkiolympialaisten Chef's Table...
Culinary Team of FinlandSuomen kokkimaajoukkue ylsi hopeasijalle Chef's Table -kilpailusarjassa IKA/Culinary Olympics –kilpailuissa Stuttgartissa, Saksassa. Kovatasoisen kansallisten joukkueiden...
View ArticleGastro Helsinki: Hyvä pössis ravintolassa syntyy välittämisestä ja...
Suomen merkittävimmän ruoka- ja ravintola-alan ammattitapahtuman Gastro-messujen teemana on Vastuu innoittaa. Gastro Helsinki 2020 nostaa esille vastuullisuusteemojen lisäksi myös innostumisen ja...
View ArticleTervetuloa Luomufoorumiin!
Vuoden 2020 Luomufoorumi järjestetään 25.-26.3. Kouvolassa teemalla "Monimuotoinen luomutuotanto". Seminaari 25.3. on avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille ja työpajat 26.3. on suunnattu erityisesti...
View ArticleNorwich City and Lavazza Professional choose Kotkamills – consumers in...
Kotkamills, the Finnish manufacturer of fully recyclable and polyethylene free barrier boards for food service packaging, signed its first significant collaboration agreements in Britain early this...
View ArticleNorwich City ja Lavazza Professional valitsivat Kotkamillsin – täysin...
Täysin kierrätettävää ja muovitonta elintarvikekartonkia valmistava Kotkamills on solminut alkuvuodesta ensimmäiset merkittävät yhteistyösopimuksensa Britanniaan.Juoma-automaattiliiketoiminnan johtava...
View ArticleGradian Sari Nissiselle Suomen Valkoisen Ruusun ansioristi
Tasavallan presidentti on myöntänyt Jyväskylän koulutuskuntayhtymä Gradian ruokapalvelujohtaja Sari Nissiselle Suomen Valkoisen Ruusun ansioristin.Ansioristi luovutettiin koulutuskuntayhtymän...
View ArticleKauppahalli24 helpottaa arjen ruokarumbaa
Netistä kotiin tilattavat ruokakassit kasvattavat suosiotaan. Kauppahalli24 tarjoaa verkkokauppansa ohella valmiita ruokaohjeita arkea sulavoittamaan ja piristämään. Kestävästi ja...
View ArticleRuuan alkuperätieto kuluttajien näkyvillä pian nykyistä laajemmin
Elintarvikkeiden pääainesosan alkuperämaan on jatkossa oltava kuluttajien nähtävillä kaikissa EU-maissa. Huhtikuun alusta 2020 lähtien sovellettava EU-asetus parantaa ruuan alkuperätiedon näkyvyyttä...
View ArticleGastro Helsinki: Ruokatrendit ja terveellisyys näkyvät arkisessa kouluruoassa
Kouluruoka on arkipäivisin monen koululaisen pääateria. Suomalainen kouluruoka on ammattilaisten tekemää ja perustuu kotimaisiin raaka-aineisiin. Tyhjäksi syöty lautanen on myös ilmastoteko. Gastro...
View ArticleVäitös: Ongelmajätettä vai hyvää syötävää? Kaupan tulisi ryhdistäytyä...
Kauppa tarvitsee nykyistä enemmän puhtia ja uusia luovia ratkaisuja leipähävikin selättämiseen. Aiheesta perjantaina 28. helmikuuta Vaasan yliopistossa väittelevä KTM Lotta Alhonnoro kannustaa...
View ArticleEurooppalaiset tutkimuslaitokset sopivat tutkimuksen tiekartasta...
Eurooppalaiset maatalouden tutkimuslaitokset allekirjoittivat yhteisen aloitteen kemiallisista torjunta-aineista luopumiseksi Pariisissa 23. helmikuuta. Towards Chemical Pesticide-free Agriculture...
View ArticleEuropeiska forskningsinstitut kom överens om en färdplan för forskning i...
Den 23 februari undertecknade europeiska jordbruksforskningsinstitut i Paris ett gemensamt initiativ till att användningen av kemiska bekämpningsmedel ska sluta. Syftet med initiativet Towards Chemical...
View ArticleMikä on lopputulos pappien taistossa laskiaispullan täytteestä?
Eilisestä laskiaissunnuntaista alkoi seitsemän viikkoa kestävä pääsiäisen odotus. Laskiaissunnuntaita seuraa laskiaistiistai, jota tänä vuonna vietetään huomenna 25.2.Laskiainen valmistaa paastoon....
View ArticleSaunapalvin valmistus Suomessa jatkuu: PAH-poikkeus läpi EU:ssa
Euroopan komission pysyvä komitea on perjantaina 21.2. hyväksynyt ehdotuksen, jolla asetetaan pysyvä poikkeus perinteisesti savustettujen liha- ja kalatuotteiden PAH-raja-arvoihin. Päätös mahdollistaa...
View ArticleSaimaalla kukoistaa gastronomia ja yrittäjien yhteistyö
Ruoka- ja elämysmatkailu Saimaalla saavat energiansa yrittäjien yhteen hiileen puhaltamisesta. Tuloksena tarjottavat uniikit ruokailu-, majoitus- ja kulttuurikokemukset perustuvat rakkaudelle Saimaata...
View ArticleVälkommen på Marsmarknaden lö-sö 28.-29.3. kl 10-16.
Under evenemanget bjuds det på smakupplevelser och vårig stämning i Kopparsmedjans Svarta Salen. I samband med Jordens Smaker-matevenemanget arrangeras Hantverksmarknad i Vita Salen.I Kopparsemdjans...
View ArticleJärvileasing lisää panostustaan koneiden ja laitteiden leasingpalveluun
Vuosi 2019 oli varsin menestyksellinen Järvileasing Oy:lle. Yritys on jatkanut voimakasta kasvuaan, uusia autojen leasingsopimuksia tehtiin vuoden aikana noin 1 000, yhteensä Järvileasingin...
View ArticleRuisleipäpäivä Kampin kauppakeskuksessa pe 28.2.2020 klo 8-10.30
Kutsu medialle: Rukiin kunniaksi Kampissa tapahtuu 28.2.2020 klo 8-10.30Suomalaista ruisleipäpäivää vietetään perjantaina 28.2. kello 8.00-10.30 Kampin kauppakeskuksessa, E-tasolla. Ruisleipäpäivää...
View Article